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Insalata Chelsea

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Cosa c'è
nel frigorifero?

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Ecco un’insalata molto sfiziosa e un po’ insolita. L’ha mangiata Fabio la scorsa estate in un ristorantino a Londra durante le Olimpiadi e quando è tornato ha voluto che la rifacessi subito. E in effetti è davvero golosa. Non solo: è perfetta anche da portare in ufficio: un’alternativa alla solita e a volte “triste” insalata

ingredienti

Fagiolini lessi qbPizzo A Con Formale Da In Occasione Mez Vestito Sirena Maniche xtX8qXZn
Olive taggiasche qb
400 gr tonno fresco
Pomodorini secchi qb
Farro lesso qb
Olio
Sale
Basilico qb

preparazione

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Condire il farro con un po’ di olio. Ripassare i fagiolini in padella, aggiungere i pomodori secchi, le olive e salare. Unire tutto al farro, rosolare un minuto il tonno tagliato a dadini, salarlo e aggiungerlo al farro. Unire i pomodorini e il basilico.

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